Après avoir suivi un cursus agricole, je suis devenu Technicien-conseil en Agriculture Biologique. Je voulais acquérir de l'expérience sur le terrain pour devenir un interlocuteur crédible aux yeux des agriculteurs, j'ai alors travaillé sur plusieurs fermes en Europe et dans les pays du Sud.
Directeur technique en maraîchage biologique sur un Jardin de Cocagne (chantier d'insertion) pendant de nombreuses années, j'ai ensuite découvert la spiruline et je me suis formé pour être producteur de cette algue bleue. J'ai travaillé sur plusieurs sites de production dans le Sud de la France.
Je suis convaincu que « nous sommes et devenons ce que nous mangeons », un adage antique qui a encore toute sa pertinence aujourd'hui. Lire la suite...
Découvrez notre ferme agroécologique située à Chorges dans les hautes alpes tout proche du lac de serre ponçon et son engagement en faveur de l'équilibre entre l'agriculture, l'écologie et l'économie. Cette ferme produit de la spiruline, une algue bleue aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles.
Elle utilise des méthodes de production respectueuses de l'environnement et certifiées agriculture biologique. La biodiversité est également au cœur des pratiques de la ferme, qui produit également des légumes, des plantes aromatiques et médicinales, des petits fruits et des arbres fruitiers.
Le processus de production de la spiruline est minutieux et implique plusieurs étapes, telles que la culture, la récolte, la purification et le séchage. En choisissant des méthodes de production durables, la ferme peut garantir des produits sains et nutritifs aux consommateurs tout en préservant l'environnement.
Reine du ski-alpinisme, son palmarès est simplement grandiose !
16 fois championne du monde, 6 fois vainqueur de la Coupe du monde et 5 fois en or sur la Pierra Menta…
Nous sommes très honorés de la confiance qu’elle nous accorde.
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« Au jardin l’Essen’Ciel,
j’ai trouvé bien plus qu’un aliment.
Dans ce microcosme apaisant où la nature se met à nu,
tout semble facile et en harmonie.
Dame Spiruline nous ramène à l’essentiel par son authenticité,
sa simplicité et sa générosité.
C’est un contexte global de santé, de bonheur et de vie à l’état pur,
que nous dévoile Yannick en nous accueillant dans son jardin secret estampiller « Hautes-Alpes ». »
A qui s’adresse la spiruline ?
Découvrez à qui la spiruline est destinée et comment elle peut améliorer votre santé avec notre article complet.
Comment consommer la spiruline ?
Découvrez toutes les informations nécessaires pour choisir et doser votre spiruline en fonction de vos besoins et de vos objectifs.
La composition de la spiruline
Decouvrez en détail la composition de la spiruline, les nutriments de base tels que les protéines, les glucides, les lipides, les vitamines et les minéraux.
Histoire et biologie de la spiruline
La spiruline est une micro-algue considérée comme un superaliment pour ses propriétés nutritionnelles. Elle est utilisée depuis des milliers d'années pour ses bienfaits sur la santé et ses vertus thérapeutiques.
A la découverte de la spiruline !
Interview réalisée par la chaine locale des hautes alpes DICITV
Si vous souhaitez avoir un aperçu de notre ferme et de notre production de spiruline, voici un documentaire réalisé en octobre 2016 par la chaine locale DICITV
L'intérêt économique, agronomique et social de la spiruline
Découvrez les avantages agronomiques et écologiques de la culture de la spiruline, tels que son utilisation réduite de l'eau et son adaptation aux terres arides et désertiques.
Pour visiter notre ferme "Spiruline de l'Essen'Ciel"
Uniquement sur Rendez-vous !!!
753 Chemin des Néviers - 05230 Chorges - Hautes-Alpes
Parking Gratuit
Parking 02 places
Parking 20 places
Pour nous contacter
Téléphonez-nous au +33 6 85 65 36 46
ou écrivez-nous un email à:
contact@spiruline-essenciel.com
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Spiruline de l'Essen'Ciel 753 Chemin des Néviers 05230 Chorges - Hautes Alpes - Tous droits Réservés © 2013-2024